विशेषज्ञ 'नारंगी' नींबू पर प्रकाश डालते हैं

हाल ही में एक पाठक ने उसके मेयर लेमन फ्रूट के फरवरी और मार्च में नारंगी होने के बारे में पूछा। ऐसा लगता है कि उसका फल हरे से चमकीले पीले रंग से नीरस नारंगी हो गया। वह पेड़ पर फल छोड़ रहा था और कुछ महीनों की अवधि में उसे उठा रहा था। आम तौर पर, मेयेर लेमन को सर्दियों के बीच में कभी-कभी चुना जाता है, जब फल का रंग गहरा पीला होता है। मैंने माना कि रूटस्टॉक, जो अक्सर एक नारंगी अंकुर होता है, ने पौधे पर कब्जा कर लिया और पेड़ पर हावी हो गया और अपने नारंगी फल का उत्पादन किया।



मुझे पाठकों से कई ई-मेल प्राप्त हुए कि उनके मेयर नींबू का फल भी नारंगी हो गया और वे सकारात्मक थे कि फल एक नींबू था, नारंगी नहीं। इसलिए मैंने कैलिफोर्निया में डेव विल्सन नर्सरी में एक साइट्रस विशेषज्ञ मित्र से संपर्क किया और उनकी सलाह मांगी। उन्होंने पुष्टि की कि मेयर नींबू के लिए यह सामान्य है, अगर फल को पेड़ पर बहुत लंबा छोड़ दिया जाता है और उसके चरम पर नहीं उठाया जाता है, तो चमकीले पीले से सुस्त नारंगी में बदल जाता है। मेयर लेमन एक सच्चा नींबू नहीं है बल्कि एक संतरे और एक नींबू के बीच का क्रॉस है।



उन्होंने दृढ़ता से सलाह दी कि जब फल चमकीले पीले हों तो उन्हें चुनें। यदि फल को पेड़ पर बहुत लंबा छोड़ दिया जाता है, तो यह पेड़ के सामान्य फूल और फलने के चक्र में बाधा डाल सकता है और फल का उत्पादन कम कर सकता है।



साथ ही, टॉम स्पेलमैन के अनुसार, नारंगी का यह फल अधिक समय तक नहीं रहेगा क्योंकि यह अधिक पका हुआ है। आइए उन मेयर नींबू को अपने चरम पर काटें जब फल चमकीले पीले रंग का हो।

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प्रश्न: मेरे पास आठ साल से बड़े गमलों में दो बौने संतरे के पेड़ हैं। वे खिलते हैं लेकिन हवा उन्हें उड़ा देती है। मेरे पास इस समय केवल दो संतरे हैं। पिछले साल, पत्तियां मुड़ने और गिरने लगीं। मैंने गमलों में फलों की कीलें डालीं लेकिन कोई फर्क नहीं पड़ा। अब पत्ते सचमुच झड़ रहे हैं और तने नंगे हैं। मैं उन्हें फिर से स्वस्थ बनाने के लिए क्या कर सकता हूँ?



ए: मैं मान रहा हूं कि वे पिछले आठ सालों से एक ही बर्तन और मिट्टी में हैं। यह एक बड़ी नहीं-नहीं है। सभी कंटेनर पौधों को समय के साथ मिट्टी को बदलने और फिर से भरने की आवश्यकता होती है। ये मिट्टी समाप्त हो जाती है और लवण जमा होने लगते हैं। कंटेनर मिट्टी को यह निर्धारित करना कठिन होता है कि कब पानी देना है। हल्के पानी के तनाव से छोटे, विकासशील फल गिर सकते हैं।

यह कहते हुए कि, मैंने अभी जो वर्णन किया है, उसे करने का यह बिल्कुल गलत समय है। मैं गिरने तक इंतजार करूंगा।

इस बीच आप निम्न कोशिश कर सकते हैं। सबसे पहले, कंटेनर में मिट्टी की मात्रा को पूरी तरह से फ्लश करें ताकि आपके नीचे से गैलन पानी निकल जाए। ऐसा हर बार के अंतराल में तीन बार करें ताकि मिट्टी कुछ सूख जाए और जड़ें सांस ले सकें।



इसके बाद, कुछ अच्छी खाद खरीदें और इसे कंटेनर में मिट्टी में लगाएं और कुछ में काम करें। आप कुछ जड़ों को नुकसान पहुंचाएंगे लेकिन इससे लंबे समय में पौधे को फायदा होगा। जब पेड़ खिल रहा हो, तो उसे हवा से बाहर किसी स्थान पर ले जाएं या परागण के दौरान कम से कम छतरी के माध्यम से हवा को कम से कम करें। छोटे फलों के रूप के बाद इससे ज्यादा फर्क नहीं पड़ेगा।

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सुनिश्चित करें कि आपके पास मधुमक्खियां हैं। यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आपके पास मधुमक्खियां हैं, तो उत्तरी लास वेगास में यूनिवर्सिटी ऑफ नेवादा कोऑपरेटिव एक्सटेंशन मास्टर गार्डनर ऑर्चर्ड से कुछ मधुमक्खी के बक्से प्राप्त करें या उन्हें स्वयं बनाएं। आप YouTube पर हमारे ऑर्चर्ड बी बॉक्स का वीडियो UNCE ऑर्चर्ड बी बॉक्स डालकर देख सकते हैं। अपने यार्ड में तीन या चार रखें।

ये एकान्त मधुमक्खियाँ, लीफकटर हैं, और ये अफ्रीकीकृत नहीं होंगी। इसके बाद बर्तन को एक बड़े बर्तन के अंदर रखकर छाया दें या बाहर की तरफ कुछ रखें ताकि सीधी धूप हर साल गर्मी के महीनों में पेड़ की जड़ प्रणाली का हिस्सा न पकाए। फलों के पेड़ की खाद और लोहे के साथ खाद डालें। आशा है कि ये आपकी मदद करेगा।

अगली गिरावट, सितंबर के अंत के आसपास, नए कंटेनर मिट्टी के साथ अपने साइट्रस को दोबारा शुरू करना शुरू करें। मैं हर तीन साल में पेड़ को एक नए कंटेनर में रखूंगा।

प्रश्न: मेरे पास हाल ही में लगाया गया ख़ुरमा का पेड़ है, जो लगभग 5 फीट लंबा है। इसकी सुन्दर नई पत्तियों को कोई कीट खा रहा है। मैंने एक फोटो भेजी। मैं क्या कर सकता हूं?

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ए: यह कीट क्षति नहीं बल्कि हवा की क्षति है। मेरे न्यूज़लेटर प्राप्त करने वाले पाठक आपकी तस्वीर देखेंगे। इसे कुछ समय दें और यह इससे निकल जाएगा।

सुनिश्चित करें कि आप ख़ुरमा को लकड़ी के गीली घास से मिलाते हैं। उन्हें अन्य फलों के पेड़ों की तुलना में अधिक बार सिंचाई की आवश्यकता होती है या जब वे उत्पादन शुरू करेंगे तो वे अपने फल छोड़ देंगे। उन्हें सिंचित क्षेत्र में पेड़ों के आधार पर खाद डालना पसंद है।

प्रश्न: मैंने अपने पिछवाड़े में एक छोटा बगीचा लगाने की कोशिश करने का फैसला किया है, लेकिन एक ही जगह उपलब्ध है जो एक ब्लॉक की दीवार के बगल में है जो दक्षिण की ओर है। यह इलाका करीब 3 फीट चौड़ा और 40 फीट लंबा है। कुछ क्षेत्र आंगन के कवर से छायांकित है लेकिन इसे सुबह का सूरज मिलता है। शेष क्षेत्र में दिन के अधिकांश समय धूप रहती है। मैं टमाटर, मिर्च, स्क्वैश, सलाद पत्ता और अचार लगाना चाहूंगा। क्या आप फसल बोने के लिए सर्वोत्तम क्षेत्रों का सुझाव दे सकते हैं? इसके अलावा, क्या मुझे उस क्षेत्र की सुरक्षा के लिए किसी प्रकार की छाया लगाने की आवश्यकता होगी जो धूप में है।

ए: कुछ हल्की छाया और कुछ हवा की सुरक्षा वास्तव में बहुत मदद करती है। लगभग छह घंटे की अच्छी रोशनी के लिए आपको बस इतना ही चाहिए। 3 फीट चौड़ा, स्वाभाविक रूप से उठाए गए बिस्तर के लिए अच्छा है लेकिन यदि आप इसे केवल एक तरफ से एक्सेस करते हैं तो पहुंचना मुश्किल है। बगीचे के क्षेत्र में कदम रखे बिना इसे इतना चौड़ा न बनाएं कि आप इसे पार कर सकें और जब यह उत्पादन में हो तो अपने पैरों को इससे दूर रखें।

सुनिश्चित करें कि आप शुरुआत में ढेर सारी खाद डालें और गोल्फ की गेंद से बड़ी चट्टानों को हटा दें। इस उज्ज्वल क्षेत्र को लगाए गए क्षेत्र के शीर्ष पर लगभग 40 प्रतिशत हल्की छाया से लाभ होगा। यह एक छाया संरचना हो सकती है जो क्षेत्र पर छाया डालने के लिए काफी लंबी हो सकती है और शायद आपके लिए भी जब आप वहां काम कर रहे हों। इसकी आवाज से आपके पास कुछ भी करने के लिए पर्याप्त रोशनी है।

आपको क्षेत्र में सब्जियों के विभिन्न परिवारों को घुमाना होगा। तो, टमाटर, स्क्वैश और लेट्यूस के लिए लगाए गए क्षेत्र, सभी अलग-अलग परिवारों में, मौसम के अनुसार अलग-अलग क्षेत्रों में घुमाए जाएंगे। यह उन समस्याओं से बचा जाता है जो साल-दर-साल एक ही स्थान पर समान चीजों को उगाने पर जमा हो सकती हैं।

बॉब मॉरिस नेवादा सहकारी विस्तार विश्वविद्यालय के साथ एक सहयोगी प्रोफेसर हैं। 257-5555 पर मास्टर माली हॉट लाइन को सीधे बागवानी प्रश्न या मॉरिस से ई-मेल द्वारा morrisr@unce.unr.edu पर संपर्क करें।