हर कोई अलग-अलग कारणों से गर्मियों को प्यार करता है। एक बहुत ही प्यारा कारण है सभी गर्मियों के फल जो उपलब्ध हो जाते हैं, जैसे कि प्लम, आड़ू, चेरी और अमृत। भले ही दक्षिणी नेवादा एक रेगिस्तान है, फिर भी यहां कई फलों के पेड़ हैं जो यहां अच्छी तरह से उगते हैं और आपके पिछवाड़े को एक लोकप्रिय, पड़ोस के फल बाजार में बदल सकते हैं।
प्लांट वर्ल्ड नर्सरी के महाप्रबंधक ब्रायन एडम्स ने कहा कि भले ही यह अप्रैल के मध्य में है, फिर भी फलों के पेड़ों को जमीन में उतारने का समय है।
मेरे यहां आड़ू, खुबानी, अमृत, बेर, अनार और सेब सहित सभी प्रकार के फलदार पेड़ हैं, उन्होंने कहा। वे 5- और 15-गैलन कंटेनर में हैं। अंतर यह है कि 15 गैलन के पेड़ों का तना बड़ा होता है, वे लम्बे और थोड़े पुराने होते हैं। कुछ के ऊपर छोटे-छोटे फल भी होते हैं लेकिन वह फल बहुत अच्छा नहीं लगता। आप पहले वर्ष में फल प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन फल हर गुजरते मौसम के साथ बेहतर होते जाते हैं और यह दो से पांच साल तक कहीं भी हो सकता है।
एडम्स का मानना है कि आड़ू, खुबानी और अमृत के पेड़ रेगिस्तानी जलवायु में सबसे अच्छा करते हैं, हालांकि उचित पानी और खाद अन्य पेड़ों के साथ भी सफलता ला सकते हैं।
जब कोई हमसे एक पेड़ खरीदता है, तो मैं हमेशा पूछता हूं कि क्या वे जानते हैं कि इसे ठीक से कैसे लगाया जाए, उन्होंने कहा। पेड़ों को जमीन में और एक छेद में जाने की जरूरत है जो पेड़ के आकार के आधार पर चौड़ा और गहरा हो। हमारे पास पेशेवर लोग हैं जो खुदाई और रोपण में मदद कर सकते हैं। फिर पेड़ को नियमित रूप से पानी देने की जरूरत होती है और मैं सुझाव देता हूं कि पहले महीने के दौरान नियमित रूप से हाथ से पानी पिलाने से, खासकर जब दिन गर्म हो जाते हैं। एक नए लगाए गए पेड़ को एक बच्चे के रूप में मानें जिसे बहुत अधिक देखभाल और ध्यान देने की आवश्यकता है।
एडम्स पेड़ को ऐसे स्थान पर लगाने का सुझाव देते हैं जहां सुप्रभात सूरज और छायांकित या फ़िल्टर्ड दोपहर का सूरज हो।
स्प्रिंग्स प्रिजर्व में, विज्ञान और उद्यान पर्यवेक्षक ट्रेसी उमर ने कहा कि रोपण से पहले मिट्टी तैयार करना महत्वपूर्ण है।
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उन्होंने सलाह दी कि जिस कंटेनर को आप जमीन में रख रहे हैं, उसके चारों ओर कम से कम दोगुना बड़ा छेद खोदना सुनिश्चित करें। आधा छेद मिट्टी से और दूसरा आधा कार्बनिक पदार्थ या गीली घास से भरें। अधिकांश नर्सरी में उगाए गए फलों के पेड़ों को अच्छी तरह से निषेचित किया गया है, इसलिए उन्हें शुरुआती रोपण में भारी मात्रा में निषेचित करने की आवश्यकता नहीं है।
उमर, जिनके अपने पिछवाड़े में एक परिपक्व खुबानी का पेड़ है, ने कहा कि फल दिखने के बाद उनकी सबसे बड़ी चुनौती पक्षी हैं।
यह एक दिलचस्प गर्मी होने जा रही है, उन्होंने कहा। हमारे पास शुरुआती वसंत था और देर से ठंढ नहीं थी इसलिए घाटी भर में फलों के पेड़ फलों से भारी होने चाहिए। समस्या दुगनी है: पहला यह है कि इस वसंत में शाखाओं पर गुच्छों में कई फूल दिखाई दिए और यह संभव है कि उन सभी समूहों, जिसका अर्थ तीन या चार फूल हैं, उनमें से प्रत्येक को उन सभी मधुमक्खियों द्वारा परागित किया गया था जिन्हें हमने देखा था। इसलिए, प्रत्येक फूल एक फल उगाने की कोशिश करेगा और वह पेड़ को कसकर बांध देगा।
फिर पक्षी हैं, जो मेरी दूसरी समस्या है। मेरे कुछ खुबानी काटने की योजना बनाने से एक दिन पहले वे हमेशा वहाँ से निकलते प्रतीत होते हैं। मैं पेड़ पर पक्षी जाल लगाऊंगा, जो सिर्फ आधा इंच के छेद वाला प्लास्टिक का जाल है। यह पेड़ के ऊपर लिपटा रहता है और इतना ढीला होता है कि इसमें से सूरज निकल सकता है, लेकिन पक्षियों के लिए इस पर आराम करने में असहजता होती है।
उमर ने कहा कि अगर कोई पेड़ फलों से भारी हो जाता है, तो फल लेने में सहज महसूस करें और उसे घर में पकने दें।
हम सभी ने सुना है कि धूप में पकने वाला फल कितना मीठा होता है, लेकिन आगे बढ़ो और इसे हरा चुनो और इसे घर में पकने दो, उन्होंने कहा। इसमें कुछ भी गलत नहीं है। फलों को ठंडी, अंधेरी जगह पर रखें और यह अच्छी तरह से पक जाएंगे।
जैसे-जैसे गर्मी कम होती है और पतझड़ आता है, एडम्स और उमर दोनों ऐसे पेड़ लगाने का सुझाव देते हैं जिन्हें शुरू करने के लिए एक ठंडे वातावरण की आवश्यकता होती है।
पतझड़ में अंजीर या अनार का पेड़ लगाएं, उमर ने कहा। वे देखभाल में समान हैं और उसी उपचार का जवाब देंगे जो आप अपने अन्य पेड़ों को दे रहे हैं। और अगर आप कुछ अलग करना चाहते हैं, तो बादाम या पिस्ता के पेड़ के बारे में सोचें, जो इस वातावरण में उगने वाले एकमात्र अखरोट के पेड़ लगते हैं।
देर से गिरना और शुरुआती सर्दी भी चुभने का एक अच्छा समय है। एडम्स के अनुसार, दिसंबर और जनवरी के दौरान पेड़ पर पत्ते नहीं होते हैं और इससे इसकी संरचना आसानी से दिखाई देती है।
उन्होंने कहा कि यह देखना महत्वपूर्ण है कि आप कहां काट रहे हैं और कौन से अंग एक दूसरे को पार कर रहे हैं या एक दूसरे के खिलाफ रगड़ रहे हैं। चूंकि पेड़ सुप्त है, इसलिए छंटाई उसके विकास को प्रभावित नहीं करेगी। हमारे पास एक लंबा बढ़ता मौसम है और स्थानीय लोगों ने सीखा है कि क्या करना है और अपने फलों और सब्जियों के साथ बहुत जानकार और सफल हो गए हैं।
उमर ने कहा कि स्प्रिंग्स प्रिजर्व के आगंतुक हमेशा अपने बढ़ते सवालों का एक निश्चित जवाब चाहते हैं, लेकिन यह जानने की जरूरत है कि ऐसा कोई जवाब नहीं है।
माँ प्रकृति माँ प्रकृति है, उन्होंने मुस्कुराते हुए कहा। हम दक्षिणी कैलिफोर्निया नहीं हैं और हम फीनिक्स नहीं हैं। कई फलों के पेड़ यहां अच्छा करते हैं लेकिन खट्टे पेड़ मिलने की उम्मीद नहीं करते हैं। मानो या न मानो, यहाँ बहुत ठंड है।